Không cần máy làm sữa chua, nồi chiên không dầu chính là thứ bạn cần!

Ngoài kem chống nắng, các công cụ hỗ trợ giúp bạn bảo vệ da trong những ngày Hè nắng nóng thì sữa chua cũng chính là giải pháp cho làn da của bạn. Không những tốt cho sức khỏe mà sữa chua còn giảm thiểu viêm nhiễm và tăng độ săn chắc cho da. Khoáng chất trong sữa chua có tác dụng tái sản sinh ra các tế bào và mô, loại bỏ các tế bào chết, bã nhờn trên cơ thể. Và sau đây là cách làm sữa chua bằng nồi chiên không dầu cực kỳ đơn giản và ngon miệng!

 

Dụng cụ làm sữa chua

1. Các nguyên liệu cần chuẩn bị

1.1 Nguyên liệu

- 3 bịch loại 220ml sữa tươi không đường

- 190g (1/2 lon) sữa đặc

- 1 hũ sữa chua không đường (sữa chua cái)

1.2 Dụng cụ

- Nồi chiên không dầu

- Hũ thủy tinh

- Nồi

- Muỗng

2. Cách làm sữa chua bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Đun ấm sữa tươi và sữa đặc

Đâu tiên, bạn cho hỗn hợp sữa tươi và sữa đặc vào nồi. Tiếp đến vừa đun và khuấy đều trên bếp cho đến khi sôi nhẹ lăn tăn thì tắt bếp và để nguội tầm 40 – 50 độ C.

 

Cho sữa đặc vào nồi

 

Bước 2: Trộn sữa chua cái vào hỗn hợp sữa

Khuấy sữa chua cái cho đều trước khi cho vào hỗn hợp sữa. Làm vậy sữa chua úp ngược sẽ không bị vón cục, ăn mịn và ngon hơn. Để sữa trong nồi nguội đạt 40 – 50 độ C thì đổ hộp sữa chua cái vào khuấy đều.

Bước 3: Làm nóng nồi chiên không dầu

Sau đó bật nồi chiên không dầu làm nóng với nhiệt độ 80 độ trong 5 phút rồi tắt đi. Trong khi chờ nồi chiên nóng thì ta đổ sữa vào các lọ.

 

Điều chỉnh nhiệt độ

 

Bước 4: Ủ sữa chua

Xếp các lọ sữa chua vào nồi chiên không dầu bắt đầu ủ yên trong vòng 2 tiếng. Khi ủ đủ 2 tiếng, bạn lại bật nồi chiên với nhiệt độ 80 độ C trong 1 phút rồi tắt đi. Vẫn để nguyên sữa chua trong đó và ủ ít nhất 4 tiếng hoặc qua đêm đều được.

 

 

3. Món sữa chua hấp dẫn

Sữa chua sau khi ủ sẽ khá đặc, lại mịn mượt, úp ngược cũng không bị đổ ra ngoài. Bạn có thể bổ sung các nguyên liệu như trái cây, mứt,… vào sữa chua để mang lại hương vị phong phú hơn.

- Nên khử trùng toàn bộ dụng cụ làm sữa chua đặc biệt là hũ đựng. Vì nếu như dụng cụ không sạch, nhiễm tạp khuẩn thì sữa chua không hoàn hảo, có thể sẽ bị nhớt, loãng, hoặc có màu xanh/vàng, mùi không thơm, vị đắng.

- Bạn có thể đong 50ml hoặc 1 lon rưỡi nước sôi để tráng lon sữa đặc cho sạch, sau đó cho vào hỗn hợp luôn. Tuy nhiên bạn nên điều chỉnh lượng nước cho phù hợp, đổ nhiều nước sẽ làm sữa chua bị lỏng.

- Nếu muốn sữa chua sau khi ủ có một lớp váng màu vàng thì bạn nên dùng nước nóng đánh tan 1 miếng phô mai rồi đổ vào.

- Trong lúc ủ, hạn chế di chuyển hay đụng vào hũ sữa chua, việc này có thể làm ảnh hưởng đến quá trình đông đặc của sữa, dễ bị tách nước hoặc vỡ.

 

Sữa chua thơm ngon

 

Thật đơn giản để có món sữa chua tráng miêng ngon lành chỉ với nồi chiên không dầu đúng không nào? Tại sao không thử ngay nào? Chúc bạn sẽ thành công!

Chia sẻ:

Bài viết cùng danh mục:

Giới thiệu www.KangarooHanoi.vn

www.KangarooHanoi.vn hiện đang dẫn đầu thị trường về phân phối trực tuyến các sản phẩm thương hiệu Kangaroo. Chúng tôi liên tục mở rộng liên kết và hợp tác với các Showroom Kangaroo trên địa bàn Hà Nội để phục vụ khách hàng được tốt nhất.

Quý khách có thể đặt mua hàng trực tuyến hoặc đặt mua hàng qua số điện thoại liên hệ 0933.58.4004 - 0915.48.4004 - 0969.48.4004. Kangaroo Hà Nội sẽ tiếp nhận và xử lý đơn hàng, sau đó đội ngũ kỹ thuật trực tiếp đến giao hàng, lắp đặt và thanh toán tại nhà Quý khách.

Quý khách có nhu cầu trải nghiệm các sản phẩm trưng bày tại Showroom Kangaroo trước khi mua hàng. Quý khách có thể trực tiếp đến các chuỗi Showroom liên kết của Kangaroo Hà Nội và thực hiện các bước mua hàng sau.
1. Đặt mua hàng trước qua hệ thống www.KangarooHanoi.vn hoặc mua hàng qua số Hotline: 0933.58.4004 - 0915.48.4004 - 0969.48.4004 Quý khách sẽ được nhận mã đơn hàng do nhân viên Sale online cung cấp.
2. Quý khách đến các điểm Showroom Kangaroo liên kết với chúng tôi phía dưới, cung cấp mã đơn hàng để được phục vụ theo chính sách giá và chương trình khuyến mại của kangaroohanoi.vn. (Quý khách mua hàng trực tiếp tại Showroom sẽ theo chính sách giá riêng của mỗi Showroom).

Trân trọng cảm ơn quý khách hàng !

Chia sẻ:
www.KangarooHanoi.vn - Nhà phân phối chính hãng sản phẩm của Tập đoàn Kangaroo

GIẤY CHỨNG NHẬN NHÀ PHÂN PHỐI CHÍNH HÃNG

GIẢI THƯỞNG DANH HIỆU VÀNG DOANH SỐ NĂM 2015

Danh sách chuỗi Showroom liên kết

TỔNG KHO KANGAROO HÀ NỘI
231 Trần Đại Nghĩa - Hai Bà trưng - Hà Nội
Hotline: 0933.58.4004 - 0915.48.4004 - 0969.484.004


TRUNG TÂM BẢO HÀNH TOÀN QUỐC KANGAROO
231 Trần Đại Nghĩa - Đồng Tâm - Hai Bà Trưng - HN
Hotline: 1900 55 55 66 - Fax: 043 628 3115
Showroom Kangaroo Trần Đại Nghĩa
Số 231 Trần Đại Nghĩa - Hai Bà Trưng - Tp.HN
Hotline: 0933.58.4004 - 0915.48.4004 - 0969.48.4004
Showroom Kangaroo Ô Chợ Dừa
Ngã 7 Ô Chợ Dừa (11 Đông Các - Đống Đa - Hà Nội)
Hotline: 0933.58.4004 - 0915.48.4004 - 0969.48.4004
Showroom Kangaroo Nguyễn Xiển
Số 1 Nguyễn Xiển - Thanh Xuân - Hà Nội
Hotline: 0933.58.4004 - 0915.48.4004 - 0969.48.4004
Showroom Kangaroo Minh Khai
Số 229 Minh Khai - Hai Bà Trưng - Hà Nội
Hotline: 0933.58.4004 - 0915.48.4004 - 0969.48.4004
0247.300.5567
0969.48.4004
0933.58.4004
0915.48.4004